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国联水产:餐饮消费持续提速将带来预制菜收入弹性
作者:管理员    发布于:2023-05-19 16:14:33    文字:【】【】【】浏览 (115)
       5月18日,国联水产在深交所互动易平台表示,随着今年以来餐饮行业的需求回暖,收入大幅增长,餐饮供应链企业餐饮端订单需求的反弹,这对公司预制菜业务有较大的推动作用,会带来收入端的弹性。
  消息面上,5月16日,国家统计局公布数据显示,今年4月,全国餐饮收入3751亿元,同比增长43.8%;限额以上单位餐饮收入1011亿元,同比增长44.6%。从社零数据来看,4月两年平均增速环比放缓,居民消费意愿仍待恢复,餐饮为代表的服务业复苏趋势好于商品零售。
  结合五一假期消费数据来看,出行如期火爆,国内客流、收入恢复至2019年119.1%/100.7%,相比春节89%/73%的恢复程度进一步提升;本地消费总体稳健,其中以餐饮为代表的体验性场景活跃,重点餐饮企业销售额同比增长57.9%。
  国联水产在互动平台中同时表示,在渠道策略上,2023年,公司将重点提升大型餐饮客户等餐饮重客业务的市场占有率,促进大客户渠道销售,强化大客户业务配送水平。目前,公司已经专门成立了餐饮重客中心,与全球头部的知名餐饮企业长期合作,已覆盖多家全球餐饮前100名的优质企业。在具体产品上,公司向餐饮企业提供鱼类、对虾类、小龙虾类、牛蛙类等预制菜产品。
  国联证券近日指出,ToB预制菜的核心价值是餐饮端标准化以及后厨烹饪便捷化,直接用户是连锁/中小餐饮、酒店、团餐、乡厨等的厨师。ToC预制菜的核心价值是烹饪便捷化、性价比、食材品质,常应用于家庭餐桌和一人食场景。从整体市场销量来看,B端占比80%,C端占比20%。
  另有券商分析指出,今年以来餐饮稳步复苏,餐饮供应链相关企业收入端弹性可期,同时今年以来的行业性成本承压已有逐步缓解的趋势,业绩端修复在途。看好餐饮龙头企业在疫情期间集中度提升的逻辑,以中长期视角推荐竞争壁垒强化的龙头。同时,B  端边际复苏有望为餐饮供应链企业带来确定性的修复机会。
  从业绩上来看,2022年国联水产实现营业总收入51.14亿,同比增长14.31%,净利端处于微亏状态。今年一季度公司营收14.15亿,同比增长33.23%%;归母净利1041万,同比增长10%,延续了经营向好的趋势。
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        传统模式下,企业食堂经营一般采用”自营的方式,调查显示,该模式在各方面都存在较多的弊端,随着中国的入世,市场机制的不断完善,许多企业单位已率先将食堂推向市场。由专业的餐饮管理公司来服务和管理。实践证明,这样将较大限度的减少企业在人力、财力和物力上的投入,极大提高企业的整体效益。